POMODORO DELLA MARINA - i pénne - Prodotto Agroalimentare Tradizionale Italiano – P.A.T.

Questa varietà locale di pomodoro, coltivata soprattutto nei campi più vicini al mare, deve le sue peculiari caratteristiche qualitative alla sua vocazione per il clima mediterraneo, particolarmente soleggiato, nonché all’impiego di un’acqua d’irrigazione leggermente salmastra, un tempo tirata su da pozzi poco profondi per mezzo della noria, che conferisce loro il leggendario gusto particolarmente saporito.